Equilibrio - D.O.C Candia dei Colli Apuani 2016
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Si chiama "Equilibrio" il vigneto da cui proviene questo vino. E' Costituito da piante con un'età compresa tra i 20 e i 50 anni, unite insieme in un mosaico di sfumature che esprime le caratteristiche più profonde del terroir. In vigna non usiamo diserbanti né concimi chimici ed in cantina nessun lievito selezionato, né enzimi coadiuvanti enologici, ma solo attenzione e passione.